Brote de E. coli vinculado a McDonald’s termina, CDC cierra el caso Por Investing.com
03.12.2024 18:13
El martes, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos anunciaron la conclusión del brote de E. coli asociado con las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s (NYSE:). El CDC ha cerrado oficialmente la investigación sobre el brote, que afectó a 104 personas y provocó 34 hospitalizaciones.
El brote, causado por la cepa E. coli O157:H7, conocida por provocar enfermedades graves, se identificó por primera vez el 22.10.2023. Resultó en una muerte vinculada al consumo de cebollas en rodajas en las hamburguesas. Estas cebollas se rastrearon hasta Taylor Farms, un proveedor que abastece a tres centros de distribución. Tras el brote, Taylor Farms retiró varios lotes de cebollas amarillas producidas en su instalación de Colorado.
La infección se extendió por 14 estados, incluyendo Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington, North Carolina y Michigan. La actualización del CDC marca el fin de una importante preocupación de seguridad alimentaria que tuvo repercusiones en múltiples estados.
En respuesta al brote, McDonald’s había retirado temporalmente la Quarter Pounder de los menús de aproximadamente 2.800 de sus 14.000 establecimientos en EE.UU. que se vieron afectados. La cadena de comida rápida ha reanudado desde entonces la venta del popular artículo del menú después de garantizar la seguridad de sus ingredientes.
Además, McDonald’s ha reintroducido las cebollas en rodajas en su menú completo, ahora obtenidas de un proveedor diferente para prevenir cualquier recurrencia del problema. El cierre del caso por parte del CDC indica que el riesgo asociado con el brote ha sido mitigado y que el producto implicado ya no representa una amenaza para la salud pública.
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