¿Hacia dónde se dirigen los precios del cacao? Por Invezz.com
28.05.2024 11:43
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Invezz.com –
Los precios del han experimentado un alza vertiginosa durante el año pasado, lo que refleja una combinación de desastres naturales, problemas económicos y dinámicas del mercado. A partir de 2.467 dólares por tonelada en enero de 2023, los precios al contado del cacao subieron a más de 12.000 dólares por tonelada en abril de 2024. Recientemente, los precios se han moderado, pero aún se mantienen altos, a 8.673 dólares por tonelada al 28 de mayo de 2024. Esta dramática fluctuación tiene implicaciones significativas para el industria mundial del chocolate.
Gráfico al contado del cacao de Business Insider
Factores detrás del aumento de precios
Varios factores han contribuido a este fuerte aumento de los precios del cacao. El cambio climático, en particular el patrón climático de El Niño, ha afectado gravemente las cosechas de cacao en África occidental. Esta región, responsable de más del 60% del suministro mundial de cacao, sufrió fuertes lluvias que facilitaron la propagación de la enfermedad de la vaina negra, lo que provocó pérdidas sustanciales de cosechas. Según la Organización Internacional del Cacao, se prevé que el déficit mundial de cacao para la temporada 2023-2024 sea de unas 374.000 toneladas.
Los desafíos económicos que enfrentan los productores de cacao también juegan un papel crucial. Muchos agricultores de Ghana y Costa de Marfil ganan menos de 1,25 dólares al día, muy por debajo del umbral de pobreza. Estos bajos ingresos les impiden invertir en sus explotaciones, lo que reduce su capacidad para aumentar los rendimientos o combatir los efectos del cambio climático. La persistente pobreza entre los agricultores se ve exacerbada por los bajos precios que pagan las principales empresas chocolateras, a pesar de que estas empresas obtienen beneficios sustanciales.
La especulación en el mercado del cacao ha hecho subir aún más los precios. La actividad inversora se ha intensificado, y los inversores no comerciales mantienen una parte importante del interés abierto en los futuros del cacao. Esta especulación ha provocado una mayor volatilidad y fuertes oscilaciones de precios, como se vio cuando los precios se dispararon a principios de este año. Las reacciones del mercado a las preocupaciones sobre la oferta, como las impulsadas por los pronósticos meteorológicos y los informes de producción, han amplificado estas fluctuaciones.
El impacto de estos altos precios del cacao en la industria del chocolate ha sido profundo, ya que los fabricantes de chocolate se han visto obligados a subir los precios, lo que ha provocado una reducción de la demanda de los consumidores. Algunas empresas están modificando recetas para utilizar menos cacao o reduciendo el tamaño de los productos para gestionar los costos. A pesar de estas estrategias, las presiones sobre los costos siguen siendo importantes y afectan tanto a los productores como a los consumidores.
Perspectivas de estabilización de precios
Los acontecimientos recientes sugieren una posible reducción de los precios. A medida que el fenómeno de El Niño se convierta en La Niña, mejores condiciones climáticas podrían mejorar los rendimientos del cacao en África occidental. Además, los esfuerzos del gobierno por aumentar los precios en finca pagados a los productores de cacao pueden alentar mayores entregas, lo que podría aliviar la crisis de oferta. Sin embargo, los problemas subyacentes del cambio climático y las dificultades económicas para los agricultores siguen sin resolverse.
El futuro de los precios del cacao sigue siendo incierto. Si bien algunos analistas predicen una estabilización en alrededor de 6.000 dólares por tonelada, los continuos desafíos de suministro y la especulación del mercado podrían generar una mayor volatilidad. Con la dinámica actual del mercado y el papel fundamental de la producción de África occidental, es probable que el mercado del cacao siga siendo muy sensible a cualquier cambio en los patrones climáticos o las condiciones económicas.
Ahora, veamos qué dicen los gráficos sobre hacia dónde podrían dirigirse los precios del cacao a continuación. Este análisis técnico proporcionará una visión más profunda de los posibles movimientos de precios y ayudará a predecir tendencias futuras basándose en datos históricos e indicadores de mercado.
De suave a salvaje: el pico del cacao antes de la caída
En los gráficos diarios de los futuros del cacao, el aumento de precios desde principios de 2023 fue notable pero gradual, pasando de alrededor de 2.500 dólares a 4.300 dólares. Sin embargo, a partir de 2024, los futuros del cacao experimentaron una tendencia alcista acelerada, pasando de 4.300 dólares a casi 12.000 dólares en abril. Este rápido ascenso terminó el mes pasado, con los precios cayendo rápidamente a 8.100 dólares.
Gráfico de futuros de cacao de TradingView
Durante esta fuerte caída, los futuros del cacao encontraron soporte cerca del nivel de retroceso de Fibonacci del 50% entre el mínimo y el máximo anterior, alrededor de $ 6,900, y desde entonces se han recuperado. Mientras los futuros del cacao se mantengan por encima de 6.750 dólares, este rebote podría continuar durante algunas semanas, con una resistencia inmediata de 9.468 dólares.
A pesar de la reciente recuperación, la tendencia a mediano y largo plazo de los futuros del cacao es bajista, por lo que es poco probable que vuelvan a alcanzar pronto sus máximos de abril. Los operadores con una perspectiva bajista podrían considerar vender en corto por encima de $8,400 con un límite de pérdidas de $9,470. Si los precios caen, el siguiente nivel de soporte se sitúa en torno a los 5.900 dólares, donde se podrían registrar beneficios.
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