‘Pescando 4.0’: el proyecto que busca aprovechar las ventajas de la tecnología blockchain en la industria pesquera
01.04.2022 03:22
‘Pescando 4.0’: el proyecto que busca aprovechar las ventajas de la tecnología blockchain en la industria pesquera
En Galicia-España, la Cooperativa de Armadores de Pesca del Puerto de Vigo (ARVI), el Centro Tecnológico del Mar Fundación CETMAR y el Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), anunciaron una asociación para desarrollar el proyecto blockchain ‘Pescando 4.0’.
El objetivo del proyecto que desarrollará durante el próximo año y medio, según informaron, será desarrollar un sistema seguro y fiable que garantice la veracidad e inalterabilidad de la información asociada a la trazabilidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad de los productos pesqueros. Asimismo, durante el tiempo de desarrollo se implementará a escala piloto una plataforma basada en tecnologías 4.0, específicamente blockchain y el Internet Industrial de las cosas (IIoT) para validar el funcionamiento de esta solución en tres pesquerías, desde la captura del producto hasta su primera venta.
«La adopción del sistema blockchain por parte del sector pesquero aportará, aparte de seguridad e inviolabilidad en la información, una oportunidad para reforzar la transparencia y mejorar con ello la eficiencia de los procesos y la imagen del sector pesquero dentro del mercado alimentario, frente a unos consumidores cada vez más mentalizados y exigentes en materia medioambiental y acerca de un consumo responsable, saludable y seguro», explicaron los promotores del proyecto expresaron a través de un comunicado.
