La inflación de la industria alimentaria subió un 16,1 % interanual en marzo
25.04.2023 11:22
La inflación de la industria alimentaria subió un 16,1 % interanual en marzo
Madrid, 25 abr (.).- Los precios de las industrias alimentarias subieron un 16,1 % en marzo frente al mismo mes de 2022 y un 12,2 % los de la fabricación de bebidas, según ha informado este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Frente a febrero, el Índice de Precios Industriales (IPRI) de la industria alimentaria subió un 0,8 % y un 1,6 % en el caso de las bebidas; en el caso del tabaco no hubo variación mensual pero sí del 0,4 % anual.
La inflación de la industria alimentaria contrasta con la caída del IPRI general del 1 % interanual y del 2,2 % mensual.
El aumento de los precios del procesado y de la conservación de carne y elaboración de productos cárnicos (+2,8 % mensual) influyeron al alza en la inflación de la industria alimentaria y repercutieron también en el incremento del índice general del IPRI.
El INE también ha destacado la repercusión al alza de la fabricación de bebidas (con una subida del 1,2 % mensual), mientras que la fabricación de aceites y de grasas vegetales y animales figura entre aquellos productos industriales con más caída de precios (-1,4 %).
En lo que va de año, los precios de la industria española de los alimentos han escalado un 3,2 % y los de las bebidas un 8,6 %.
